11月10日下午，旅游文化产业学院文化产业管理专业18级学生来饮食文化博物馆上课，此次课程为《旅游文化产业概论》实训课程，由旅游文化产业学院院长向玉成教授授课。

饮食文化博物馆是学校AAA级景区重要组成部分，分为中国饮食文化史展厅、动植物标本展厅、生物化石展厅、酒文化和茶文化展厅、粮油票据展厅、藏族饮食文化展厅。向玉成教授表示，在饮食文化博物馆开展实训课程，可以提高学生对理论知识的理解和运用，专业知识的动手和实践能力，培养学生良好的旅游从业意识，逻辑分析、自主学习延伸能力，激发他们对旅游文化知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱，以及良好的职业服务意识和职业道德。

据悉饮食文化博物馆2009年正式对学校师生开放；2010年12月经四川省文物局、成都市文物局批复设立，全面对社会开放；2012年获中央支持地方高校发展的专项资金；2019年12月被中共四川省委宣传部、四川省社会科学届联合会批准为省级社科普及基地（美食与旅游文化普及基地）。近年来，学校高度重视发挥博物馆的教育职能，着力推动博物馆教育资源开发应用，拓展博物馆教育方式途径，在课程体系建设、研学基地打造、教育活动开展方面取得了一定的成绩，成为学校“立德树人”“饮食文化育人”和文化建设的重要单位。